No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món chay

Cách nấu mì spaghetti chay tại nhà ngon như ở nước Ý

Huyền Trang by Huyền Trang
June 10, 2019
in Món chay
0

Mì spaghetti là món mì nổi tiếng bắt nguồn từ nước Ý. Những sợi mì to dai giòn, béo ngậy ăn kèm với phần nước sốt đậm đà tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn, khiến bao người say đắm ngay khi ăn miếng đầu tiên. Không chì chế biến thành món mặn mà mì spaghetti còn có thể biến tấu thành món mì chay với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu rau củ tạo nên phần sốt chay hấp dẫn với hương vị không thua kém so với cách nấu mì spaghetti mặn.

mi spaghetti chay 1

Mì spaghetti là món ăn yêu thích của nhiều người

Để làm món mì spaghetti chay vốn không khó, bạn cần tìm mua các nguyên liệu rau củ và một chút khéo léo khi nêm nếm phần nước sốt là đã có ngay món mì chay thơm ngon, hấp dẫn thay đổi khẩu vị hàng ngày.

Mục Lục

  • 1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách thực hiện món mì spaghetti chay:
  • 2. Trình tự các bước thực hiện món mì spaghetti chay ngon, hấp dẫn tại nhà:
    • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
    • Bước 2: Làm phần nước sốt trộn mì
    • Bước 3: Thực hiện làm món mì spaghetti chay
    • Bước 4: Trình bày và thưởng thức món mì spaghetti chay
  • 3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món mì spaghetti chay:

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách thực hiện món mì spaghetti chay:

  • 1 gói mì ống loại lớn
  • 1 miếng đậu hũ
  • 3 tai nấm đông cô
  • 1 ít nấm linh chi
  • 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái cà chua
  • 1 nhánh hành boaro
  • Gia vị nêm nếm món mì spaghetti chay: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm chay, tương ớt, tương cà.
Xem Thêm  Cách làm món bí đỏ kho chay béo béo, thơm ngon tuyệt vời

2. Trình tự các bước thực hiện món mì spaghetti chay ngon, hấp dẫn tại nhà:

mi spaghetti chay 2

  • Hướng dẫn làm món mì trộn chay lạ miệng cho ngày đầu tháng
  • Cách làm món mì ý chay tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng
  • Món ngon lạ cho cả gia đình – Mì căn xào sả ớt chay
  • Hướng dẫn cách làm mì vịt tiềm chay theo bí kíp gia truyền
  • Cách chế biến mì xào giòn chay nhanh, tiện lợi tại nhà

Chế biến món mì spaghetti chay thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Mì ống cho vào chậu nước lạnh ngâm khoảng 5 phút sau đó cho vào nồi đun sôi cho đến khi thấy mì mềm thì vớt ra rổ, xối qua nước lạnh. Trộn mì với một ít dầu ăn để các sợi mì tơi, không bị dính với nhau.
  • Đậu hũ xối qua nước lạnh, để ráo nước, cắt lát mỏng rồi thái thành hạt lựu.
  • Nấm đông cô cho vào chậu nước nóng ngâm mềm, khi nấm đã mềm thì vắt ráo nước, thái hạt lựu.
  • Nấm linh chi rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Các loại ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt. Một ít ớt chuông đem đi thái hạt lựu, phần còn lại thái lát mỏng.
  • Hành boaro băm nhuyễn.
  • Cà chua băm nhuyễn

Bước 2: Làm phần nước sốt trộn mì

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn và hành boaro vào phi thơm hành. Sau đó cho cà chua băm nhuyễn vào đảo đều cho đến khi cà chua mềm nhừ thì nêm nếm 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương cà, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt. Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với người ăn.
  • Tiếp tục cho các loại nấm và ớt chuông thái hạt lựu vào trộn chung với phần sốt trên. Đun lửa lim rim cho đến khi sốt sánh mịn và sền sệt. Kiểm tra thấy các nguyên liệu trong sốt chín đều thì tắt bếp.
Xem Thêm  Cùng nhau thực hiện món chả bắp chay giòn tan nào các chị em

Bước 3: Thực hiện làm món mì spaghetti chay

  • Bắc chảo lớn lên bếp, cho dầu vào hơi ngập chảo. Đun dầu cho đến khi dầu bắt đầu sôi thì thả đậu hũ thái hạt lựu vào chiên vàng giòn. Sau đó, vớt đậu ra để ráo dầu.
  • Phần ớt chuông thái lát mỏng thì bạn cho vào chảo xào với hành phi thơm rồi nêm nếm vừa ăn. Cho đậu hũ vào xào chung với ớt chuông để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức món mì spaghetti chay

mi spaghetti chay 3

Phần nước sốt sền sệt, đậm đà giúp món mì spaghetti chay ngon, hấp dẫn hơn

  • Gắp mì ống ra đĩa, múc ớt chuông và đậu hũ xào lên xung quanh mì rồi đổ phần nước sốt lên trên. Rắc thêm tiêu, ngò rí và vài lát ớt lên trên để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
  • Món mì spaghetti ăn kèm với nước chấm chua ngọt, dưa leo, cà chua thái lát và các loại rau sống ăn kèm.
  • Với món mì spaghetti chay bạn có thể làm thực đơn ăn sáng hoặc ăn tối vừa có cảm giác no bụng vừa không bị ngán khi ăn quá nhiều. Đặc biệt, những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân thì lựa chọn món mì spaghetti chay không những không lo bị thừa cân mà còn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho chế độ ăn kiêng khoa học, hợp lý.
Xem Thêm  Cách chế biến mì xào giòn chay nhanh, tiện lợi tại nhà

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món mì spaghetti chay:

Để món mì spaghetti chay thơm ngon, bổ dưỡng và có hương vị chuẩn như món mì mặn thì phần nước sốt ăn kèm với mì đóng vai trò rất quan trọng.

Thay vì mua sốt đóng hộp sẵn bán tại siêu thị thì bạn nên tự làm phần nước sốt để có hương vị riêng, nêm nếm phù hợp khẩu vị mà đảm bảo tươi ngon. Phần nước sốt phải có màu sắc bắt mắt của cà chua, vị béo ngậy đậm đà của nấm và giòn giòn, ngọt thanh của cà rốt với ớt chuông Đà Lạt. Nên để nước sốt còn nóng khi dưới lên mì giúp mì dậy mùi thơm, bốc khói nóng hổi làm người ăn có cảm giác ngon miệng khi ăn.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý khi chọn mua mì. Mì nên mua loại dài, to và có màu trắng ngà. Khi trụng nên ngâm sơ mì trong nước lạnh để mì mềm và trụm nhanh, không làm mất đi vị dai, giòn sần sật khi ăn. Để sợi mì tơi, không kết dính với nhau thì bạn nên trộn mì với một chút dầu ăn ngay sau khi vừa vớt mì ra.

Qua hướng dẫn cách làm món mì spaghetti chay đơn giản, dễ làm mà chúng tôi gợi ý ở trên. Chúc bạn thực hiện thành công để có món ngon thưởng thức mỗi ngày.

Tags: mìmì spaghetti
Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

Món chay

Hướng dẫn làm món mì trộn chay lạ miệng cho ngày đầu tháng

July 11, 2020
mon mi y chay 3
Món chay

Cách làm món mì ý chay tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng

June 10, 2019
mi can xao sa ot chay 1
Món chay

Món ngon lạ cho cả gia đình – Mì căn xào sả ớt chay

June 10, 2019
lam mi vit tiem chay 1
Món chay

Hướng dẫn cách làm mì vịt tiềm chay theo bí kíp gia truyền

June 10, 2019
mi xao gon chay 1
Món chay

Cách chế biến mì xào giòn chay nhanh, tiện lợi tại nhà

June 10, 2019
mon mi cay chay 1
Món chay

Làm món mì cay chay thơm ngon cay đúng chuẩn Hàn Quốc

July 11, 2020

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi
1 (188)

Gợi Ý Một Số Áo Thun Đồng Phục Đẹp Được Ưa Chuộng Hiện Nay

January 23, 2021
Điểm giống và khác nhau giữa kem chống nắng và xịt chống nắng

Điểm giống và khác nhau giữa kem chống nắng và xịt chống nắng

January 7, 2021
Lý do nên mua bảo hiểm nhân thọ khi còn trẻ

Lý do nên mua bảo hiểm nhân thọ khi còn trẻ

July 11, 2020
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result