No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món chay

Hướng dẫn làm món mì trộn chay lạ miệng cho ngày đầu tháng

Huyền Trang by Huyền Trang
July 11, 2020
in Món chay
0

Ngày nay việc tìm đến phương pháp ăn chay ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi ăn chay không chỉ dành cho những người tu hành mà ăn chay còn giúp cải thiện tình trạng sức khỏe, thân tâm an lạc cũng như nhiều người lựa chọn ăn chay vào những ngày rằm, ngày đầu tháng nhằm cầu mong may mắn, bình an trong cuộc sống.

Chính vì nhu cầu ăn chay tăng cao nên nhiều gia đình không chỉ chế biến các thực phẩm mặn mà còn thay đổi thực đơn ăn uống hàng ngày với các món ăn chay vừa đảm bảo ngon miệng vừa giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Thay vì chỉ nấu các món rau củ luộc, đồ ăn chiên xào thì các chị em nội trợ có thể thay đổi thêm món mì trộn chay để đãi gia đình vào những dịp rằm, cuối tuần tụ họp đông đủ hoặc làm món ăn sáng nhanh, gọn và chất lượng.

Mì trộn chay
Mì trộn chay

Để tự tay chế biến món mì trộn chay ngon miệng vốn không khó, hãy tham khảo chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo cách mà chúng tôi gợi ý ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Mục Lục

  • 1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì trộn chay:
  • 2. Trình tự các bước thực hiện nấu món mì trộn chay ngon, hấp dẫn:
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Chế biến món mì trộn chay
    • Bước 3: Trình bày và thưởng thức món mì trộn chay
  • 3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món mì trộn chay:
Xem Thêm  Hướng dẫn làm món cơm chiên chay ăn chắc bụng

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì trộn chay:

  • 1 gói mì khô sợi nhỏ
  • 3 lá rau cải thảo
  • 3 nhánh cải thìa
  • 1 miếng đậu hũ chiên
  • 1 trái ớt chuông Đà Lạt
  • 1 củ cà rốt
  • 50g nấm rơm
  • 1 cây hành boaro
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo
  • 1 ít rau thơm ăn kèm với mì trộn chay
  • Các gia vị nêm nếm món mì trộn chay: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, tiêu xay, dầu ăn.

2. Trình tự các bước thực hiện nấu món mì trộn chay ngon, hấp dẫn:

 Tự chế biến món mì trộn chay tại nhà
Tự chế biến món mì trộn chay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bắc một cái nồi nhỏ lên bếp, đổ nước vào đun sôi, khi nước trong nồi đã đạt tới độ nóng nhất định thì thả mì vào luộc cho mềm. Sau đó, rồi vớt mì ra để ráo nước. Trộn mì với một ít dầu ăn để sợi mì tơi, không dính với nhau trong lúc chế biến các hỗn hợp trộn mì.
  • Đậu hũ cắt lát cho vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
  • Cải thảo và cải thìa nhặt bỏ phần rau bị hư, rửa sạch từng lá rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
  • Các loại rau thơm rửa sạch.
  • Ớt chuông Đà Lạt cắt làm đôi, bỏ bớt hạt đem rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn.
  • Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
  • Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
  • Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, ngâm nấm trong nước muối pha loãng chừng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Giữ nguyên hoặc cắt nấm làm đôi.
Xem Thêm  Bún khô xào chay món ăn ngon lý tưởng dành cho bữa sáng

Bước 2: Chế biến món mì trộn chay

  • Cho một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu trong chảo nóng đều thì bạn bỏ hành boaro băm nhuyễn vào phi dậy mùi thơm. Tiếp đến, bạn lần lượt cho cà rốt, ớt chuông, cải thìa, cải thảo, đậu hũ chiên vào xào cho chín tới.
  • Nêm nếm hỗn hợp rau củ trộn mì cho vừa ăn với các gia vị sau: 1 muỗng nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu xay rồi đảo đều tay để các nguyên liệu chín đều. Tránh xào lâu làm cho rau củ bị nhũn, mất đi vị giòn ngọt khi trộn kèm với mì.
  • Làm hỗn hợp nước trộn mì chay gồm: 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng tương ớt, ½ muỗng sa tế, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường. Nêm nếm cho vừa ăn hợp khẩu vị là được. Nếu muốn ăn cay thì cho thêm ớt cắt lát vào trộn chung với nước trộn.
  • Sau đó, bạn đổ mì đã luộc sơ ra tô, gắp hỗn hợp rau củ lên trên rồi đổ phần nước trộn trên vào. Dùng muỗng trộn đều để mì ngấm đều gia vị đậm đà.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món mì trộn chay

Món mì trộn chay đơn giản, dễ làm
Món mì trộn chay đơn giản, dễ làm
  • Gắp mì trộn chay với hỗn hợp rau củ ra đĩa, thêm rau ngò rí, tiêu xay và vài lát ớt lên trên.
  • Mì trộn chay ăn kèm với các loại rau sống, dưa leo, cà chua thái lát và nước xốt chua ngọt tùy thích.
  • Với công thức dễ chế biến, nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian nên đây là món ăn lý tưởng dành cho các chị em nội trợ bận rộn muốn chuẩn bị bữa sáng đầy đủ chất cho các thành viên trong gia đình.
Xem Thêm  Cách làm món mì ý chay tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món mì trộn chay:

Mì khi mua về cần luộc sơ, trộn với dầu ăn hoặc đem áp chảo trước khi cho vào trộn chung với hỗn hợp rau củ ăn kèm.

Các loại rau củ, nấm và đậu hũ nên sơ chế và chiên xào vừa chín tới, nêm nếm vừa ăn rồi mới cho vào trộn với mì.

  • Cách làm món mì ý chay tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng
  • Cách nấu mì spaghetti chay tại nhà ngon như ở nước Ý
  • Món ngon lạ cho cả gia đình – Mì căn xào sả ớt chay
  • Hướng dẫn cách làm mì vịt tiềm chay theo bí kíp gia truyền
  • Cách chế biến mì xào giòn chay nhanh, tiện lợi tại nhà

Món mì trộn chay ngon đúng chuẩn phải giữ được vị dai giòn của sợi mì kết hợp với vị thanh mát của các loại rau củ ăn kèm.

Với công thức hướng dẫn chế biến món mì trộn chay đơn giản, dễ làm mà chúng tôi gợi ý trong bài viết trên. Chắc chắn đây là món ăn mà các chị em nội trợ nên thêm vào thực đơn ăn chay hàng ngày để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình ngon miệng, hấp dẫn hơn.

 

 

Tags: mì
Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

mon mi y chay 3
Món chay

Cách làm món mì ý chay tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng

June 10, 2019
mi spaghetti chay 3
Món chay

Cách nấu mì spaghetti chay tại nhà ngon như ở nước Ý

June 10, 2019
mi can xao sa ot chay 1
Món chay

Món ngon lạ cho cả gia đình – Mì căn xào sả ớt chay

June 10, 2019
lam mi vit tiem chay 1
Món chay

Hướng dẫn cách làm mì vịt tiềm chay theo bí kíp gia truyền

June 10, 2019
mi xao gon chay 1
Món chay

Cách chế biến mì xào giòn chay nhanh, tiện lợi tại nhà

June 10, 2019
mon mi cay chay 1
Món chay

Làm món mì cay chay thơm ngon cay đúng chuẩn Hàn Quốc

July 11, 2020

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

January 27, 2023

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result