No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món Ngon Chè

Gợi ý 2 món chè khoai sọ ngon tuyệt hảo

Huyền Trang by Huyền Trang
January 5, 2019
in Chè, Món Ngon
0

Khoai sọ là một nguyên liệu có giá tương đối rẻ và thường được chị em nội chợ dùng để làm món canh thơm ngon. Nhưng hiện nay, nguyên liệu này được biến tấu nấu chè tạo thành món chè thơm ngon, độc đáo. Nếu bạn chưa từng ăn hoặc nấu món chè khoai sọ  thì hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp để nấu cho bạn và gia đình món chè thơm ngon nhé. Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cho các bạn 2 cách nấu chè khoai sọ ngon tuyệt hảo.

Tuyệt chiêu nấu món chè khoai sọ thơm ngon
Tuyệt chiêu nấu món chè khoai sọ thơm ngon

Mục Lục

  • 1. Món chè khoai sọ với nếp cẩm
  • 2. Món chè khoai sọ đậu xanh – sự kết hợp vô cùng hoàn hảo
  • 3. Những lưu ý cần biết khi nấu món chè khoai sọ nóng hổi

1. Món chè khoai sọ với nếp cẩm

Món chè khoai sọ có hương vị thơm ngon, béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp với màu tím đẹp mắt của nếp cẩm, tạo ra món chè ngon hết sẩy. Cách nấu món chè này cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoai sọ: 1 củ khoảng 300g – 400g
  • Nếp cẩm: 1/3 bát con
  • Nước cốt dừa: 250ml
  • Nước lọc: 500ml
  • Dừa sợi, vali, muối và đường

Các bước thực hiện món chè khoai sọ nếp cẩm

  • Bước 1: Nếp cẩm các bạn vo nhiều lần bằng nước lạnh cho sạch rồi lấy nước ấm ngâm gạo qua đêm với một chút muối hạt
  • Bước 2: Khoai sọ sau khi mua về, gọt bỏ ngâm vào chậu nước muối khoảng 5 đến 10 phút. Sau đó, rửa sạch khoai sọ, vớt ra rá rồi lấy dao thái thành từng miếng hạt lựu lớn.
  • Bước 3: Đổ nếp cẩm vào nồi cùng với nước lọc rồi đun sôi.
  • Bước 4: Khi nếp cẩm chín thì bạn đổ khoai sọ vào linh cùng, đun nhỏ lửa đến khi chín thì dừng lại
  • Bước 5: Cho đường, nước cốt dừa vào nồi chè rồi khuấy đều cho tan hết đường
  • Bước 6: Đổ vani vào nồi chè khoai sọ, khuấy đều rồi múc ra bát để thưởng thức
Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm món chè dừa dầm cực đơn giản tại nhà

2. Món chè khoai sọ đậu xanh – sự kết hợp vô cùng hoàn hảo

Món chè khoai sọ đậu xanh  sẽ là một sự kết hợp mới mẻ, hoàn hảo để giúp chúng ta tạo được một món chè lạ miệng và cực kì ngon.

  • Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội
  • Chia sẻ cách chế biến món chè cho người tiểu đường
  • Chia sẻ bí quyết nấu các món chè cốm ngon
  • Cách nấu chè heo quay- đỉnh cao của ẩm thực Việt
  • Hướng dẫn nấu chè hoa cau thơm ngon tuyệt cú mèo
Món chè khoai sọ đậu xanh  sẽ là một sự kết hợp mới mẻ
Món chè khoai sọ đậu xanh  sẽ là một sự kết hợp mới mẻ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoai sọ: 0.5kg
  • Đậu xanh: 250g
  • Trân châu: 3 thìa cà phê
  • Vani: 2 ống
  • Đường trắng (trọng lượng tùy thuộc vào khẩu vị ăn ngọt của bạn và gia đình).
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Dừa tươi nạo hoặc dừa khô, lạc

Các bước thực hiện món chè khoai sọ đậu xanh

  • Bước 1: Khoai sọ gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó bạn lấy một chậu nước lạnh hòa với chút muối để ngâm khoai sọ. Điều này sẽ giúp khoai tiết ra được hết chất nhờn. Khoảng 10 phút sau bạn rửa sạch lại bằng nước
  • Bước 2: Cho khoai sọ vào nồi luộc hoặc hấp chín trong khoảng 20 phút. Sau đó cho ra bát để nguội
  • Bước 3: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2 hoặc 3 tiếng, để giúp cho đậu nở hoàn toàn. Sau khoảng thời gian đó, bạn cho vào nồi hấp hấp cho chín.
  • Bước 4: Nếu bạn mua trân châu ở siêu thị thì hãy ngâm vào nước lạnh khoàng 1 giờ đồng hồ nhé. Còn nếu bạn làm trân châu tại nhà thì phải làm từ A -> Z rất nhiều công đoạn như khâu chuẩn bị bột năng, hòa bột, nặn bột và luộc…
  • Bước 5: Sau khi đậu xanh và khoai sọ đã được hấp chín, bạn chuẩn bị một nồi nước hòa đường và nước cốt dừa vào đun rồi.
  • Bước 6: Sau khi sôi, bạn đổ đậu xanh và khoai sọ đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để nguyên liệu ngấm hỗn hợp đường & nước cốt dừa.
  • Bước 7: Nếm chè xem vừa khẩu vị của bạn chưa, nếu nhạt cho thêm đường, khuấy đều và đun sôi đến khi tan đường thì tắt bếp
  • Bước 8: Hòa vali vào nồi chè khuấy đều tay.
  • Bước 9: Cuối cùng múc chè ra bát rồi cho trân châu và một chút dừa tươi nạo để thưởng thức
Xem Thêm  Hướng dẫn nấu món chè bí đỏ đậu đen mát lạnh cho ngày hè

3. Những lưu ý cần biết khi nấu món chè khoai sọ nóng hổi

  • Nên chọn những củ khoai sọ có hình dáng tròn, vỏ sần sùi củ nhỏ thì khoai mới dẻo, bở và thơm. Bạn nên gọt khoai sọ khô, sau đó mới ngâm vào chậu nước muối. Đừng nên gọt khoai sọ ướt, bởi nó sẽ khiến cho bạn bị ngứa.
  • Bạn nên hấp khoai sọ thay bằng luộc, bởi hấp nó sẽ giữ cho miếng khoai không bị nát và giữ được vị thơm ngọt
  • Muốn để món chè khoai sọ nóng hổi, tất cả nguyên liệu quyện vào nhau thì bạn nên cho 1 hoặc 2 thìa bột năng rồi khuấy đều
  • Món chè này không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể, giải thoát khỏi cái nắng oi ả của mùa hè. Vì vậy khi trời quá nắng, chè khoai sọ chính là lựa chọn số 1 giúp cơ thể thanh nhiệt đó
  • Để món chè này thơm ngon, béo ngậy ngoài việc cho vani thì bạn có thể sử dụng hương chuối để tạo mùi thơm
Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm món chè rau câu chân vịt ngon đúng điệu

Hy vọng qua bài viết chia sẻ trên, sẽ giúp cho các bạn có được thêm cho mình 2 cách nấu món chè khoai sọ thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà. Ngoài 2 cách nấu chè này ra, bạn có thể kết hợp nấu chè khoai sọ với hoa mộc, cốm, bột báng, hạt é hay chè khoai sọ lá dứa, chè khoai sọ xôi vò…Tất cả những sự kết hợp trên với khoai sọ đều tạo ra một món chè thơm ngon tuyệt cú mèo.

 

 

Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

Blog

January 27, 2023
Sức khỏe

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023
Blog

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022
Giáo Dục

Định cư nước nào dễ nhất: Tư vấn các điều kiện định cư

December 22, 2022
Du Lịch

TRỌN BỘ KINH NGHIỆM ĐẶT VÉ MÁY BAY HÀ NỘI ĐÀ NẴNG CHI TIẾT

December 22, 2022
Blog

Amway Omega 3 hỗ trợ giảm cholesterol máu, tốt cho tim và não bộ

December 24, 2022

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

January 27, 2023

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result