No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món Ngon Chè

Ý nghĩa của món chè bà ba và cách chế biến chè ngon đúng chuẩn

Huyền Trang by Huyền Trang
June 10, 2019
in Chè, Món Ngon
0

Chè bà ba còn có tên gọi khác là chè thưng, đây là một trong những món chè nổi tiếng và khá quen thuộc với người dân vùng đất Nam Bộ. Bất cứ người dân Nam Bộ nào cũng ít nhất thử chè bà ba trong đời. Thưởng thức tô chè béo ngậy với sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu và được nêm nếm đậm đà mang đến cho người ăn cảm nhận khó quên ngay khi ăn miếng chè bà ba lần đầu tiên.

Món chè bà ba
Món chè bà ba

Vậy ý nghĩa của món chè bà ba là gì? Cách chế biến chè bà ba như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau.

Mục Lục

  • 1. Ý nghĩa của món chè bà ba của người dân Nam Bộ:
  • 2. Cách chế biến món chè bà ba ngon đúng chuẩn:
  • 3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món chè bà ba:

1. Ý nghĩa của món chè bà ba của người dân Nam Bộ:

Món chè bà ba khá gần gũi, quen thuộc với bất cứ người dân xứ Nam Bộ. Món chè được mệnh danh là chè ngon nhất xứ Nam Bộ, có thời còn được xem như chè chỉ dùng cho giới nhà giàu thưởng thức.

Về ý nghĩa của món chè bà ba không phải ai cũng biết. Nhiều người cho rằng vì đây là món chè nổi tiếng ở Nam Bộ mà vùng đất Nam Bộ thường gắn liền với những chiếc áo bà ba, khăn rằn mang đậm chất quê. Chính vì vậy mà tô chè gắn liền với những con người mang trên mình chiếc áo bà ba bằng sự khéo léo trong chế biến đã cho ra đời những tô chè thơm ngon, khó cưỡng khiến bao người say đắm.

Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm chả cá sốt cà chua ngon và bổ dưỡng

Những tô chè nóng hổi được nấu từ các nguyên liệu hòa quyện hài hòa mang đến cho người ăn thưởng thức hương vị đậm chất Nam Bộ mà không lẫn với bất cứ vùng miền nào.

  • Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội
  • Chia sẻ cách chế biến món chè cho người tiểu đường
  • Chia sẻ bí quyết nấu các món chè cốm ngon
  • Cách nấu chè heo quay- đỉnh cao của ẩm thực Việt
  • Hướng dẫn nấu chè hoa cau thơm ngon tuyệt cú mèo

2. Cách chế biến món chè bà ba ngon đúng chuẩn:

Chế biến món chè bà ba ngon đúng điệu
Chế biến món chè bà ba ngon đúng điệu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món chè bà ba:

Để chế biến món chè bà ba đậm chất Nam Bộ với hương vị béo ngậy, thơm ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 2 củ khoai lang
  • 1 củ sắn
  • ½ chén hạt sen khô
  • ½ chén đậu phộng
  • 500ml nước cốt dừa
  • ¼ chén bột báng
  • 1 bó lá dứa
  • 10g phổ tai
  • 2 muỗng bột cốt dừa
  • 300g đường cát trắng
  • 1 chén đậu xanh đã lột vỏ.

Trình tự các bước thực hiện món chè bà ba hấp dẫn:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Cho đậu xanh, bột báng và bột khoai vào từng tô nước lạnh ngâm trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu nở mềm rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
  • Hạt sen ngâm nước lạnh cho mềm, rửa sạch và để ráo nước.
  • Phổ tai ngâm nước lạnh, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.
  • Lá dứa rửa sạch, bó thành cuộn nhỏ.
  • Khoai lang và củ sắn gọt bỏ vỏ, ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch, cắt khúc hình vuông nhỏ.
  • Đậu phộng rửa sạch rồi cho vào nồi luộc sơ để đậu chín mềm, vớt ra để ráo nước.
Xem Thêm  Hướng dẫn làm món chè dừa non thơm ngon, hấp dẫn

Bước 2: Chế biến chè bà ba

  • Đầu tiên, bạn cho đậu xanh vào nồi nước luộc sơ để đậu chín mềm. Sau đó chắt bỏ nước, cho đường vào trộn đều với đậu.
  • Hạt sen cho vào nồi luộc chín mềm, vớt ra tô để riêng.
  • Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và lá dứa vào ninh cho sôi. Khuấy đều để nước cốt dừa không bị trào ra ngoài. Sau đó, vớt bọt và gắp bỏ phần lá dứa ra. Tiếp tục cho bột báng, khoai lang và củ sắn vào nồi ninh cho các nguyên liệu chín mềm.
  • Khi khoai trong nồi chín thì cho hạt sen, đậu phộng và đậu xanh vào tiếp tục ninh trên lửa nhỏ liu riu để các nguyên liệu hòa quyện với nhau và chín đều. Cuối cùng, cho phổ tai vào nấu chung với các nguyên liệu trên và ninh thêm 3 phút rồi tắt bếp.
  • Nêm nếm đường vào nồi chè sao cho có vị ngọt dịu vừa ăn.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món chè bà ba

Chè bà ba với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu
Chè bà ba với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu
  • Múc chè bà ba ra tô, rắc thêm ít đậu phộng rang hoặc cho ít nước cốt dừa, vụn cốt dừa lên trên để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn thêm ngon miệng hơn.
  • Món chè bà ba ăn kèm với các món ăn vặt hoặc dùng làm món tráng miệng, ăn kèm với các món ăn chiều đều ngon.
Xem Thêm  Mách bạn cách làm món chè trái cây giải nhiệt cho ngày hè

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món chè bà ba:

Chế biến món chè bà ba tuy cần nhiều nguyên liệu nhưng chỉ một chút khéo léo là bạn đã có thể tự tay chế biến nồi chè thơm ngon đúng chuẩn để đãi các thành viên trong gia đình. Khi nấu chè bà ba, bạn cần lưu ý:

  • Chọn đậu xanh đã lột vỏ, ngâm rồi cho đậu vào luộc chín. Để đậu có vị bùi và ngon hơn thì bạn nên trộn với đường trước khi cho vào nồi chè ninh cùng các nguyên liệu còn lại.
  • Đậu phộng và hạt sen nên luộc sơ cho chín mềm rồi mới cho vào nồi nấu chung với các nguyên liệu nấu chè để không tốn nhiều thời gian nấu, giúp các nguyên liệu chín đều và giữ được hương vị vốn có của món chè này.

Trên đây là những chia sẻ về ý nghĩa của món chè bà ba và cách chế biến chè bà ba ngon đúng chuẩn, đậm chất Nam Bộ. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ học hỏi thêm nhiều công thức chế biến các món chè ngon miệng để đãi người thân, bạn bè, đồng nghiệp,…

 

 

 

Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

Ghế massage ABCSport – Chuyên gia trị liệu, giải tỏa stress tại nhà giảm sốc tới 42%
Công Nghệ

Ghế massage ABCSport – Chuyên gia trị liệu, giải tỏa stress tại nhà giảm sốc tới 42%

March 20, 2023
Cùng KingSport cải thiện sức khỏe rinh ngay ô tô Vinfast VF8
Sức khỏe

Cùng KingSport cải thiện sức khỏe rinh ngay ô tô Vinfast VF8

March 16, 2023
Blog

Vin777 – cổng game bắn cá nổ hũ đáng chơi nhất ở Việt Nam

February 16, 2023
Blog

Trải nghiệm chơi ba cây thắng lớn tại thiên đường SV88

February 11, 2023
Blog

January 27, 2023
Sức khỏe

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi
Ghế massage ABCSport – Chuyên gia trị liệu, giải tỏa stress tại nhà giảm sốc tới 42%

Ghế massage ABCSport – Chuyên gia trị liệu, giải tỏa stress tại nhà giảm sốc tới 42%

March 20, 2023
Cùng KingSport cải thiện sức khỏe rinh ngay ô tô Vinfast VF8

Cùng KingSport cải thiện sức khỏe rinh ngay ô tô Vinfast VF8

March 16, 2023

Vin777 – cổng game bắn cá nổ hũ đáng chơi nhất ở Việt Nam

February 16, 2023

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result