No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món Ngon Chè

Hướng dẫn cách nấu các món chè với nếp cực ngon

Huyền Trang by Huyền Trang
January 13, 2019
in Chè, Món Ngon
0

Khác với những món chè thanh nhiệt được ưa chuộng vào mùa hè, các món chè với nếp thường thích hợp dùng trong những ngày mưa hoặc những ngày lạnh cuối thu, chớm đông. Với hương vị ngọt lành, những món chè nếp này không chỉ sưởi ấm bạn trong thời tiết hanh lạnh mà chúng còn rất có ích cho sức khỏe của bạn nữa đấy. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng chúng tôi khám phá những cách nấu các món chè với nếp phổ biến nhất hiện nay nào!

Mục Lục

  • 1. Tiêu biểu trong các món chè với nếp: Chè khoai môn nấu nếp
  • 2. Chè gừng gạo nếp
  • 3. Chè đậu đỏ với nếp

1. Tiêu biểu trong các món chè với nếp: Chè khoai môn nấu nếp

Tiêu biểu trong các món chè với nếp: Chè khoai môn nấu nếp
Tiêu biểu trong các món chè với nếp: Chè khoai môn nấu nếp

Với hương vị ngọt bụi, thơm ngậy của khoai môn kết hợp với sự dẻo dai, mịn màng của nếp đã khiến món chè khoai môn nấu nếp này trở thành một món không thể thiếu trong các gia đình vào những ngày mưa gió. Dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách nấu món chè này ở nhà:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Khoai môn
  • Nếp
  • Lá dứa, cốt dừa
  • Đường vàng
  • Sữa tươi

Các bước thực hiện:

Bước 1:

  • Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội
  • Chia sẻ cách chế biến món chè cho người tiểu đường
  • Chia sẻ bí quyết nấu các món chè cốm ngon
  • Cách nấu chè heo quay- đỉnh cao của ẩm thực Việt
  • Hướng dẫn nấu chè hoa cau thơm ngon tuyệt cú mèo
Xem Thêm  Hướng dẫn nấu món chè bánh lọt ngon đúng chuẩn giải nhiệt

Khoai môn khi mua về cần được gọt sạch vỏ, thái thành từng khúc tùy kích thước miễn sao phù hợp miệng ăn. Sau đó thả khoai môn vào nước muối ngâm khoảng 15 phút để khoai nhả hết nhựa và hạn chế bị thâm trong quá trình chuẩn bị những vật liệu khác.

Có một điểm đáng chú ý khi chế biến khoai môn là bạn không nên thả khoai vào nước rồi mới gọt vỏ và cắt khúc. Các chất của khoai môn khi tiết ra theo dòng đẩy của nước có thể khiến bạn bị ngứa ngáy rất khó chịu. Vậy nên bạn nên gọt vỏ, thái khô rồi đem đi ngâm nước muối ngay nhé!

Bước 2:

Cho khoai môn vào nồi, thêm một ít nước lạnh và sữa tươi, bật bếp rồi ninh cho đến khi khoai chín nhừ. Việc sử dụng sữa tươi sẽ tăng thêm vị ngọt và giúp khoai bở hơn trong quá trình nấu. Sau khi khoai chín bở, bạn thêm đường rồi khuấy đều cho khoai thấm đều vị ngọt, đun một lúc rồi tắt bếp.

Bước 3:

Đun hỗn hợp lá dứa, nước cốt dừa và nước lạnh cho đến khi sôi. Sau đó đổ nếp đã được vo sạch vào nồi và ninh cho nhừ. Sau đó bạn lấy khoai môn đã chế biến đổ vào nồi, dùng tay đảo thật nhẹ trộn khoai và nếp lại với nhau và thêm lượng đường phù hợp với khẩu vị của bạn. Đun đến khi món chè sền sệt, quánh lại thì tắt bếp.

Xem Thêm  Lưu sổ tay cách nấu các món chè vải ngon tại nhà

Múc chè ra bát là bạn đã có một món chè khoai môn ngon đúng nghĩa cho ngày lạnh rồi!

2. Chè gừng gạo nếp

Chè gừng gạo nếp
Chè gừng gạo nếp

Món chè tiếp theo trong các món chè với nếp chính là chè gừng gạo nếp trứ danh có tác dụng giữ nhiệt cực kỳ tốt trong những ngày lạnh. Vậy chế biến món chè này như thế nào đây? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nào:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gừng
  • Gạo nếp
  • Mật
  • Muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Gạo nếp mua về vô tật sạch lại với nước để loại bỏ sạn và vỏ trấu còn sót lại. Sạch sau khi được vo sạch thì để ra rổ cho ráo, sau đó trộn gạo với một nhúm muối, xóc đều.

Bước 2: Gừng cạo sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa phải rồi cho vào cối giã nát. Gừng sau khi giã bạn hãy chắt nước vào bát và để bã gừng vào một bát riêng. Một mẹo nhỏ trong khi chọn gừng là việc nếu muốn chọn được gừng thơm, bạn nên chọn gừng ta có nhánh nhỏ, vì gừng lai thường không đem lại mùi hương đặc trưng như gừng ta.

Bước 3:Đổ gạo vào nồi rồi đổ một lượng nước vừa phải vào, ninh đến khi gạo nếp trương ra, chín nhừ. Sau đó đổ thêm mật, nước gừng vào, dùng tay khuấy tật nhẹ nhàng để gạo nếp thấm vị, không bị cháy bén. Đun đến khi nào hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Bước 4: Múc chè ra bát, rắc một chút bã gừng lên và thưởng thức!

Xem Thêm  Cách nấu món chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng

3. Chè đậu đỏ với nếp

Chè đậu đỏ với nếp
Chè đậu đỏ với nếp

Chè đậu đỏ với nếp cũng là một món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món chè này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Đậu đỏ
  • Gạo nếp
  • Đường, nước cốt dừa
  • Lạc

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu đỏ mua về cần ngâm suốt 6 tiếng trong nước lạnh. Đậu sau khi ngâm xong cần được đãi sạch và ninh nhừ. Nên dùng nồi cơm điện để ninh vì như vậy vừa đỡ tốn công mà đậu ninh sẽ ngon hơn.

Bước 2: Lạc rang giòn và đãi sạch vỏ. Sau đó cho vào cối giã sơ qua.

Bước 3: Ngâm gạo nếp để quá trình nấu nhanh nhừ hơn. Sau đó vo sạch, để ra rổ cho ráo nước. Đậu đỏ sau khi ninh chín thì cho gạo nếp vào, ninh cho đến khi gạo nếp chín, trương lên thì do đường vào, khuấy đều để đậu và nếp ngấm vị.

Đun một lúc thì cho thêm nước cốt dừa, nước lạnh, đường và một chút muối, khuấy đều tay đến khi sôi thì tắt bếp. Nếu bạn muốn ăn đặc thì có thể cho ít nước hơn.

Bước 4: Múc chè ra bát, rắc thêm ít lạc đã giã rồi thưởng thức.

Với những hướng dẫn cụ thể trên, hẳn cách nấu các món chè với nếp đều không còn khó khăn gì với bạn nữa. Chúc bạn thực hiện thành công những món chè này để cho gia đình thưởng thức vào những ngày mưa lạnh nhé!

Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

Blog

January 27, 2023
Sức khỏe

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023
Blog

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022
Giáo Dục

Định cư nước nào dễ nhất: Tư vấn các điều kiện định cư

December 22, 2022
Du Lịch

TRỌN BỘ KINH NGHIỆM ĐẶT VÉ MÁY BAY HÀ NỘI ĐÀ NẴNG CHI TIẾT

December 22, 2022
Blog

Amway Omega 3 hỗ trợ giảm cholesterol máu, tốt cho tim và não bộ

December 24, 2022

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

January 27, 2023

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result