No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món Ngon Chè

Hướng dẫn cách làm món chè sấu thơm ngon cho ngày hè oi ả

Huyền Trang by Huyền Trang
January 5, 2019
in Chè, Món Ngon
0

Món chè sấu luôn là thức uống làm mê hoặc bất kỳ ai ở bất kỳ lứa tuổi nào. Với hương vị ngọt mát, chút chua nhè nhẹ của sấu, hẳn không ai có thể chối từ thức uống của mùa hè này. Vậy bạn có biết làm thế nào để làm được một món chè sấu đúng cách hay chưa? Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn ngay bây giờ!

Món chè sấu là thức uống hoàn hảo dành cho mùa hè
Món chè sấu là thức uống hoàn hảo dành cho mùa hè

Mục Lục

  • 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè sấu
  • 2. Hướng dẫn cách làm món chè sấu
  • 3. Một vài điều cần biết khi làm chè sấu

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè sấu

Trước khi xắn tay áo vào bếp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm được một cốc chè sấu ngon đúng nghĩa. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:

  • Sấu
  • Đường phèn
  • Nước vôi lắng trong
  • Gừng và muối

2. Hướng dẫn cách làm món chè sấu

Hướng dẫn cách làm món chè sấu
Hướng dẫn cách làm món chè sấu

Để nấu được một cốc chè sấu hoàn hảo, bạn cần tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Sấu sau khi mua về bạn cần rửa sạch với nước, sau đó làm sạch vỏ sấu. Quả sấu rất bé và vỏ sấu cũng rất mỏng, vì vậy bạn nên dùng mũi dao cạo vỏ quanh quả sấu.

Đối với việc cạo vỏ, có khá nhiều người mất kiên nhẫn vì cạo vỏ sấu bằng mũi dao rất lâu và mỏi tay, vì vậy có nhiều người gọt hẳn vỏ sâu vào bên trong thịt sấu. Làm như vậy mặc dù nhanh nhưng lại rất lãng phí, vì hầu như phần thịt của quả sấu đã bị gọt bỏ gần hết.Thêm nữa, làm sạch vỏ sấu bằng cách cạo sẽ giúp sấu giòn và dai hơn trong quá trình chế biến, làm tăng hương vị thơm ngon cho món chè.

  • Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội
  • Chia sẻ cách chế biến món chè cho người tiểu đường
  • Chia sẻ bí quyết nấu các món chè cốm ngon
  • Cách nấu chè heo quay- đỉnh cao của ẩm thực Việt
  • Hướng dẫn nấu chè hoa cau thơm ngon tuyệt cú mèo
Xem Thêm  Hướng dẫn nấu món chè khúc bạch ngon đúng điệu

Bước 2: Sấu sau khi được cạo sạch vỏ thì bạn hãy cắt khoanh tròn theo hình trôn ốc dọc theo mình quả sấu và chừa lại phần đáy có thịt vẫn dính vào hạt. Vì quả sấu nhỏ nên thi cắt bạn phải hết sức cẩn thận, tránh để bản thân bị thương. Bạn cũng nên sử dụng những loại dao gọt hoa quả nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vẫn phải đảm bảo được độ sắc bén nhé!

Gọt sấu theo hình trôn ốc là cách nhiều người vẫn thường làm vì vừa đảm bảo được tính mỹ quan, vừa là cách giúp sấu thấm vị nhanh hơn. Tuy nhiên có nhiều người không muốn để lại hạt nên cũng gọt theo nhiều cách khác nhau.

Bước 3: Sấu sau khi gọt xong thì bạn đem ngâm với nước phèn chua pha loãng. Phèn chua có tác dụng giúp sấu không bị thâm, mặt khác còn làm tăng độ giòn của sấu. Sau khoảng mười phút thì bạn vớt sấu ra, rửa đi rửa lại thật nhiều lần với nước để đảm bảo là sấu đã sạch nhé!

Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm món chè dừa dầm cực đơn giản tại nhà

Bước 4: Bắc nồi lên bếp. Cho vào nồi khoảng 1 lít nước ( Nếu bạn nấu với khoảng 500g sấu xanh), sau đó cho đường phèn vào cùng với một chút muối rồi khuấy đều tay cho đường mau tan.

Gừng rửa sạch, thái thành dạng sợi. Khi đường đã tan hết thì bạn cho gừng vào nồi, sau đó cho sấu đã sơ chế vào nồi. Dùng thìa hoặc đũa đảo đều sấu sao cho sấu ngấm vị được đều. Đun đến khi nào nước đường sôi lớn thì tắt bếp.

Chè sấu sau khi nấu xong để nguội rồi rót ra cốc, thêm một chút đá, vậy là bạn đã có một cốc chè sấu mát lạnh, ngon lành cho ngày hè oi ả rồi!

3. Một vài điều cần biết khi làm chè sấu

Một vài điều cần biết khi làm chè sấu
Một vài điều cần biết khi làm chè sấu

Chè sấu là thức uống mùa hè phổ biến trong nhiều gia đình, có nhiều nhà thường làm sẵn một hũ chè sấu lớn dự trữ cho mùa hè, để các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, để bảo quản chè sấu được lâu cũng như để làm được món chè sấu ngon nhất, có một vài điều khi làm bạn nên chú ý.

Thứ nhất, khi mua sấu bạn không nên chọn mua loại quá già hay quá non. Với sấu non, khi làm chè dễ có vị chát và không rõ được mùi vị của sấu, còn sấu già thường là sấu đã gần chín, vậy nên sẽ không đem đến một hương vị đặc trưng của món chè sấu.

Xem Thêm  Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội

Thứ hai, có nhiều người thường hay bỏ qua việc ngâm sấu trong phèn pha loãng mà chỉ rửa sạch với nước. Tuy bước này là không cần thiết nhưng bạn nên làm, vì phèn pha loãng vừa giúp sấu không bị thâm, vừa tăng thêm độ giòn của sấu. Một cốc chè sấu ngon đúng vị là quả sấu phải giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt.

Thứ 3, khi sơ chế sấu có nhiều người vẫn thường cắt sấu theo sở thích của mình. Tuy nhiên các bạn vẫn nên làm theo cách truyền thống là cắt theo hình trôn ốc. Vì như vậy ngoài tạo mỹ quan thì xấu cũng sẽ dễ tiết ra nước hơn trong quá trình nấu, mặt khác cũng sẽ thấm vị ngọt của đường nhanh hơn và đậm đà hơn.

Chè sấu là một thức uống bổ dưỡng, có khả năng giải khát rất tốt vào mùa hè. Đặc biệt nếu bạn là một người nội trợ, bạn nên học cách làm món chè này để có thể chiêu đãi cả gia đình mỗi khi hè về. Hy vọng với những chia sẻ về cách làm món chè sấu trên đã giúp bạn phần nào hiểu hơn về quá trình làm. Chúc bạn thực hiện thành công món chè sấu này để cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

 

 

 

Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

Blog

January 27, 2023
Sức khỏe

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023
Blog

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022
Giáo Dục

Định cư nước nào dễ nhất: Tư vấn các điều kiện định cư

December 22, 2022
Du Lịch

TRỌN BỘ KINH NGHIỆM ĐẶT VÉ MÁY BAY HÀ NỘI ĐÀ NẴNG CHI TIẾT

December 22, 2022
Blog

Amway Omega 3 hỗ trợ giảm cholesterol máu, tốt cho tim và não bộ

December 24, 2022

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

January 27, 2023

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result