No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
  • HOME
  • Thời Trang
  • Gia Đình
  • Làm Đẹp
    • Kiểu Tóc Nữ Đẹp
    • Mẫu Nail Đẹp
    • Kiểu Tóc Nam Đẹp
  • Giáo Dục
    • Tranh Tô Màu
  • Món Ngon
    • Chè
    • Chay
  • Tử Vi
    • Đặt tên cho con
  • Du Lịch
    • Địa điểm du lịch Đà Lạt
  • Sức khỏe
No Result
View All Result
FSFamily - Tin Tức Phụ Nữ - Làm Đẹp - Sức Khỏe Gia Đình - Thời Trang
No Result
View All Result
Home Món Ngon Chè

Cách chế biến món chè đậu đen đơn giản, nhanh chóng tại nhà

Huyền Trang by Huyền Trang
June 10, 2019
in Chè, Món Ngon
0

Bên cạnh các loại đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành thì đậu đen cũng là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các công thức chế biến những món ăn hấp dẫn. Trong đó, chè đậu đen thường được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, ngọt dịu và có  nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đậu đen được biết tới với công dụng giúp giải khát, thanh nhiệt cơ thể, điều trị các chứng bệnh liên quan đến tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và làm chậm quá trình lão hóa.

Đậu đen chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng
Đậu đen chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng

Với công thức chế biến món chè đậu đen đơn giản, dễ làm tại nhà dành cho các chị em nội trợ bận rộn không có thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn vào bếp tự chế biến món chè thơm ngon, hấp dẫn để thêm vào thực đơn ăn uống và thay đổi khẩu vị cho những người thân yêu trong gia đình của mình.

Mục Lục

  • 1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món chè đậu đen
  • 2. Trình tự các bước thực hiện món chè đậu đen ngon đúng chuẩn
  • 3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món chè đậu đen thơm ngon tại nhà

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món chè đậu đen

  • 300g đỗ đen
  • 200ml nước cốt dừa
  • 50g đường cát trắng
  • 50g dừa tươi
  • 3 muỗng đậu phộng
  • 1 ống vani
  • 1 ít muối

2. Trình tự các bước thực hiện món chè đậu đen ngon đúng chuẩn

Chế biến món chè đậu đen
Chế biến món chè đậu đen

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Đậu đen mua về cho vào chậu nước lạnh ngâm cho đậu mềm, nhặt bỏ phần hạt đậu bị hư, bỏ những hạt nổi trên mặt chậu nước , chỉ giữ phần hạt chìm dưới đáy chậu. Rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Đậu phộng cho vào chảo rang vàng giòn, dậy mùi thơm rồi đổ ra rổ để nguội. Vo sạch lớp vỏ ngoài, dùng chày giã nhẹ để hạt đậu tạo phần vụn.
  • Dừa nạo muốn có vị béo ngậy khi ăn thì bạn cho vào chảo rang hơi vàng, rang cùng ít đường cho ngấm vị.
Xem Thêm  Cách nấu món chè đậu xanh hạt sen thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bước 2: Thực hiện chế biến món chè đậu đen

  • Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho đậu đen vào ninh trong lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi sùng sục thì ninh lửa nhỏ liu riu khoảng 1 tiếng đồng hồ để hạt đậu chín mềm. Kiểm tra phần nước trong nồi vơi bớt thì bạn thêm nước vào tiếp tục đun cho đến khi đậu đen chín hẳn thì cho đường vào, khuấy đều tay để đường tan hoàn toàn. Tùy vào khẩu vị ăn ngọt của mỗi người mà bạn tăng giảm lượng đường cho phù hợp.
  • Thêm vani vào nồi chè đậu đen để chè có mùi thơm hấp dẫn, ăn ngon miệng mà không làm mất đi hương vị vốn có của đậu đen.
  • Tiếp đến, bạn nấu nước cốt dừa để ăn kèm với chè đậu đen. Cho nước cốt dừa vào nồi đun sôi, để cốt dừa sền sệt thì cho bột sắn dây pha loãng vào khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món chè đậu đen

  • Bỏ túi 10 địa chỉ bán chè ngon nhất định phải ăn tại Sài Gòn và Hà Nội
  • Chia sẻ cách chế biến món chè cho người tiểu đường
  • Chia sẻ bí quyết nấu các món chè cốm ngon
  • Cách nấu chè heo quay- đỉnh cao của ẩm thực Việt
  • Hướng dẫn nấu chè hoa cau thơm ngon tuyệt cú mèo
Xem Thêm  Bí quyết nấu món chè xoa xoa hạt lựu thơm ngon
  • Múc chè đậu đen ra tô, cho nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang với dừa nào lên trên tô.
  • Món chè đậu đen có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào ăn lạnh tùy thích. Thưởng thức chè đậu đen ăn kèm với các món ăn vặt, trái cây tráng miệng,…Mang lại cảm giác mát lạnh trong những ngày hè nóng bức đồng thời giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho những người đang gặp các chứng bệnh nóng trong người, nóng gan,…

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món chè đậu đen thơm ngon tại nhà

Chè đậu đen bổ dưỡng
Chè đậu đen bổ dưỡng

Như vậy, chỉ mất vài phút thực hiện là bạn đã có ngay món chè đậu đen thơm ngon hấp dẫn không thua kém so với chè mua ở các cửa hàng. Để chế biến món chè đậu đen thơm ngon, đúng chuẩn các chị em nội trợ cần lưu ý những vấn đề nhỏ sau:

Khi chọn đỗ đen để nấu chè, bạn nên lựa đỗ có kích thước căng mẫy, vỏ đỗ nhìn bóng và không bị sâu. Nếu tìm được sản phẩm đỗ đen còn mới khi nấu chè sẽ có vị ngon hơn. Tuy nhiên, khi mua đỗ đen về thì bạn nên tránh bảo quản chúng quá lâu mà nên đem nấu chè luôn.

Xem Thêm  Cách nấu món chè đậu xanh đánh ngon miễn chê

Đậu phộng cũng nên chọn hạt to tròn, không bị sâu dập hay bị hư, tránh ăn hạt đậu bị mốc không tốt cho sức khỏe. Đậu phộng nên rang vàng giòn và giã hơi nhuyễn trước khi rắc lên tô chè, giúp chè có vị béo ngậy, giòn và không cảm thấy ngán khi ăn thường xuyên.

Để món chè đậu đen có hương vị thơm ngon, béo ngậy thì bạn nên thêm đậu phộng rang và dừa tươi bào sợi rắc đều lên chén chè.

Chè đậu đen có thể nấu chung với các loại thạch trái cây, thạch rau câu. Nếu bạn có thời gian thì làm thêm thạch để ăn kèm với chè đậu đen, mang lại hương vị hấp dẫn, tạo màu sắc bắt mắt cho món chè.

Trên đây là công thức hướng dẫn chế biến món chè đậu đen thơm ngon và béo ngậy dành cho các chị em nội trợ chưa có kinh nghiệm nấu ăn hay không có nhiều thời gian nấu nướng vẫn có thể vào bếp trổ tài với các món chè giải nhiệt thanh mát cho cả gia đình cùng thưởng thức, thay đổi khẩu vị ăn uống đa dạng và phong phú hơn. Chắc chắn, thưởng thức món chè đậu đen đều đặn mỗi tháng không chỉ giúp bạn và các thành viên trong gia đình có cảm giác ngon miệng, trải nghiệm những món ăn hấp dẫn mà còn giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.

Tags: đậu đen
Huyền Trang

Huyền Trang

Huyền Trang là cô gái yêu thích du lịch và khám phá cái đẹp. Có thể lăn vào bếp nấu các món ăn cả ngày mà không biết chán .Và Trang là cô gái có cá tính mạnh mẽ, thích chia sẻ các kiến thức về làm đẹp, các món ngon, sức khỏe và du lịch, thích lãng mạng, yêu thơ ca

Related Posts

No Content Available

Categories

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

January 27, 2023

7 Bài tập thư giãn cơ thể giảm căng thẳng hiệu quả

January 3, 2023

GameGuardian là gì? Cách tải và sử dụng Game Guardian

December 24, 2022

Đối Tác

  • go88
  • Nhà cái b52
Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
FSFamily – Tin Tức Phụ Nữ – Làm Đẹp – Sức Khỏe Gia Đình – Thời Trang

Fsfamily.vn Là Nơi Chia Sẽ Tất Cả Tin Tức Về Phụ Nữ - Làm Đẹp - Thời Trang - Mục Tiêu Giúp Mọi Người Có Thêm Thông Tin Hữu Ích
https://lacongaithattuyet.vn/

Category

  • Bạn có biết
  • Blog
  • Chè
  • Công Nghệ
  • Download File Mẫu
  • Du Lịch
  • Đặt Tên Hay Cho Con
  • Gia Đình
  • Giáo Dục
  • Học Tập
  • Làm Đẹp
  • Món chay
  • Món Ngon
  • Nội Thất
  • Sức khỏe
  • Thời Trang
  • Tiếng Anh
  • Tử Vi

Follow Us

  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Điều khoản Sử Dụng
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Sitemap

No Result
View All Result