Cách chế biến món hamburger chay thơm ngon cực “Ghiền”

Vào những ngày rằm, ngày giỗ hoặc những ngày đầu tháng thì nhiều bạn thường tìm đến các món ăn chay vừa để hạn chế nghiệp sát sanh & cầu mong cho gia đình cả tháng gặp nhiều màu đỏ lộc may & an toàn trong mọi chuyện. Cũng chính vì nhu cầu ăn chay ngày càng cao, có những bạn ăn chay không phải vì tôn giáo mà họ ăn chay vì hiểu được tầm quan trọng của ăn chay so với sức khỏe. Để thỏa mãn nhu cầu ăn chay ngày càng cao của người sử dụng, nhiều cửa hàng cung ứng thực phẩm chay gia đời với sự xuất hiện đa dạng món ăn chay được tạo ra vừa thơm vừa ngon và thu hút không hề kém các món mặn.

che bien mon hambuger chay - 1

nếu khách hàng là một trong những người bận rộn, không có không ít thời hạn để nấu món thức ăn sáng nhiều công đoạn khiến người thường xuyên bỏ những bữa ăn sáng vì lo lắng trễ giờ làm, giờ học,…Hãy từ bỏ các thói quen xấu này ngay từ bây giờ, với công thức hướng dẫn chế tạo món hamburger chay đơn giản, dễ dàng mà công ty chúng tôi gợi ý tiếp sau đây sẽ giúp đỡ bạn có ngay món ăn sáng vừa thơm vừa ngon, đầy đủ dinh dưỡng để chăm sóc sức đề kháng rất tốt.

1. Các nguyên liệu cần có cần chuẩn bị để làm món hamburger chay:

  • 1 miếng bánh Hamburger
  • 1 ít rau xanh xà lách
  • 1 miếng đậu phụ chiên
  • 50g mộc nhĩ đông cô khô
  • 1 hành tây
  • 1 tép củ tỏi
  • 1 ít rau củ thơm
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo
  • gia vị nêm và nếm món hamburger chay: tương ớt cay, sốt mayonnaise, sốt cà chua, đường, hạt nêm agi ngon, gia vị bột ngọt.

>>Xem thêm: Nấu 500 món chay hằng ngày ngon

2. Trình tự các bước làm làm món hamburger chay thơm ngon, bổ dưỡng:

che bien mon hambuger chay - 2

Bước 1: bước đầu chế biến Các nguyên liệu

  • Miếng bánh hamburger mua sẵn tại cửa hàng bánh, tín đồ cắt làm đôi.
  • rau củ xà lách cắt bỏ phần cuống, bóc lá đem ngâm trong nước muối pha loãng cho sạch. Tiếp đến, rửa cho sạch, vớt rau xanh ra rổ để cho ráo nước.
  • tỏi lột vỏ đi, làm cho dập rồi giã nhuyễn.
  • đậu hũ chiên cho vào tô rồi lấy một cái muỗng dầm nhuyễn.
  • mộc nhĩ đông cô ngâm nước lạnh cho mềm đi hoặc bỏ vào nồi nấu chín. Sau đó, xối qua nước lọc, vớt ra để cho khô ráo nước & cắt nấm thành lát mỏng tanh vừa vị.
  • củ hành tây lột vỏ, rửa cho sạch và sắt thành những lát mỏng.
  • rau thơm ngâm lộn với nước muối bột pha loãng, rửa sạch, rồi bổ thành khúc nhỏ tuổi.
  • quả cà chua rửa cho sạch, bỏ bớt hạt rồi cắt thành lát mỏng dính giống hệt như củ hành tây.

Bước 2: thực hiện làm phần nhân hamburger

  • Bắc một chảo lớn lên trên bếp, cho một ít dầu chiên vào chảo nấu nóng và cho nấm mèo đông cô cắt từng miếng nhỏ và hành tây vào đảo sơ cho chín. Sau thời điểm, mộc nhĩ & hành tây gần hết thì fan cho tiếp đậu phụ, củ tỏi làm cho dập vào xào chung.
  • nêm nếm tất cả hổn hợp Các nguyên liệu cần có bên trên sao cho vừa ăn kèm gia vị: 1 muỗng đường kính trắng, ½ muỗng gia vị hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt rồi thêm tương ớt cay & sốt cà chua vào đảo đều tay để Nguyên liệu hòa quyện với nhau, sở hữu được phần nước sốt sền sệt. Tiếp nối, fan đổ các thành phần hỗn hợp này vào một chiếc tô lớn, trữ trong ngăn làm mát của tủ lạnh khoảng 20 – 25 phút.
  • sau thời điểm lấy tất cả hổn hợp trên ra khỏi tủ lạnh, bạn tạo thành từng khoanh tròn nhỏ dại để làm nhân.
  • tiếp đến, người bắc một chảo khác lên bếp, bỏ dầu ăn vào đun bên trên lửa lớn để dầu nóng lên đều. Cho những khoanh nhân vừa chia ở bên trên, áp chảo để những mặt dậy mùi thơm, có màu sắc đã mắt hơn.
  • thường xuyên áp chảo các phần nhân còn lại. Trong quá trình chờ nhân chín thì chúng ta có thể cho bánh hamburger vào lò vi sóng bật chế độ nướng để bánh giòn, có hương vị thơm hơn.

Bước 4: Làm bánh hamburger chay

  • Để 1 mặt bánh hamburger lên trên mặt đĩa, sắp xếp sau xà lách, lát dưa leo, lát cà chua rồi phết phần nước sốt lên trên mặt Các nguyên liệu vừa sắp xếp. Tiếp đến, xếp phần nhân và thêm lát cà chua, dưa leo & xà lách lên ở trên lớp nhân. Tiếp đến xịt sốt mayonnaise, tương cà lên trên mặt rồi úp mặt để lại lên. Nếu cần thiết ăn cay thì bạn có thể xịt vào thêm tương ớt cho hợp hương vị.

Bước 5: trình bày & trải nghiệm bánh hamburger chay

che bien mon hambuger chay - 3

  • trình diễn bánh hamburger chay lên dĩa, bao quanh trang trí thêm các món ăn vặt, dưa leo thái từng lát, quả cà chua xắt từng lát hoặc bò viên chay chiên vàng giòn chấm tương ớt.
  • Bánh hamburger chay làm món thức ăn sáng, ăn nhanh vào buổi chiều hoặc ăn kèm với các món ăn vặt mỗi ngày như: khoai lang chiên, khoai tây chiên,…Vô cùng ngon cơm, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không xong.

3. Yêu cầu so với cách làm làm bánh hamburger chay:

  • Khi làm phần nhân bánh, tín đồ nên xào sơ sơ các loại rau củ, sau đó cho sốt vào để tạo độ sánh mịn cho nhân. Để dễ chia thành nhân hình khoanh tròn thì tín đồ nên trữ nhân trong ngăn để mát tủ lạnh khoảng trong vòng 30 phút lúc trước đem ra thái theo từng lát và tạo hình nhân theo ý thích.
  • các loại rau xanh sống ăn với với bánh phải tươi ngon giúp tạo cho khẩu vị hấp dẫn cho món ăn.

mong muốn với công thức chỉ dẫn làm bánh hamburger chay mà chúng tôi gợi ý ở bên trên để giúp đỡ ích cho tất cả những người đang ăn chay hoặc đang muốn search các món ăn chay ngon miệng để ăn nhanh vào bữa sáng.

Add Comment