Bánh giò thơm ngon ,mềm và nóng hổi vừa thổi vừa ăn ,thêm chút tương ớt cay nồng thật là một món ngon tuyệt vời bạn không thể bỏ qua. Món ăn này cực kỳ đơn giản nhé, chị em có thể làm ngay chiều ông xã với vài bước thực hiện

Cách làm bánh giò tại nhà

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Tinh bột bắp 220gr
– Bột gạo 50gr
– Nước xương gà 850ml
– 1 muỗng cà phê bột nêm;1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê dầu ăn;1 muỗng cà phê đường;  1 muỗng cà phê nước mắm
– Thịt heo xay 400gr
– Nấm mèo 6 cái (thái nhỏ)
– 2 củ hành tím thái nhỏ; 1 nhánh hành lá thái nhỏ;1 củ hành tây thái nhỏ
– Trứng gà luộc hay trứng cút luộc (không cần thiết)
– Lá chuối mua về chần qua nước sôi, lau khô
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuầnPHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH GIÒ

Bước 1: Thịt heo cho vào tô cùng các gia vị và trộn đều. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu, cho thịt vào xào lửa vừa cho thơm và chín, tơi ra rồi tắt bếp.
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuầnBước 2: Cho tất cả các nguyên liệu bột đã chuẩn bị cùng nước xương gà và dầu , bột nêm, vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp với lửa thấp,khuấy đều. Khi bột vừa hơi sánh là tắt bếp đồng thời tay tiếp tục khuấy bột để sánh mịn hơn.
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuầnBước 3: Trải lá chuối đã chần nước sôi ra bàn, cho 1 muỗng bột vào và dàn đều. Cho nhân thịt cùng trứng cút vào. Thêm 1 muỗng bột lên trên che lấp phần nhân. Lấy 1 miếng lá chuối nhỏ đậy lên sau đó rối gấp hai bên lại là xong.
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuầnBước 4: Bánh giò đã làm xong xếp ra xửng. Nấu 1 nồi nước đợi cho sôi thì cho xửng bánh vào hấp khoảng 20 phút cho chín.
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuần
Bánh giò sau khi gỡ bỏ lá cho ra dĩa, có chút xà lách, dưa chua, rau mùi, ăn cùng nước mắm chua ngọt là tuyệt nhất. Bánh giò thơm phức, mềm mại với phần nhân thịt đậm đà nóng hổi cực ngon.
Tự làm bánh giò nóng hổi ngon tuyệt cho cả nhà cuối tuầnTrên đây là cách làm bánh giò Hy vọng bài viết này đem đến cho các bạn sự thích thú và đừng quên ấn like và share lên Facebook cho mọi người cùng biết để ủng hộ báo làm đẹp FSFamily.vn chúng tôi nhé!