Lẩu bò kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm, hương vị mới lạ khác hẳn lẩu truyền thống chắc chắn sẽ khiến tín đồ mê  ẩm thực xứ kim chi ăn vào là ghiền liền.

Lẩu bò kiểu Hàn Quốc

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thịt thăn bò ngon 450g , rửa sạch,thái lát mỏng

– Gia vị tẩm ướp:1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh mật ong (có thể thay bằng đường); 1 muỗng canh dầu vừng;1 muỗng canh tỏi;1/8 muỗng cà phê hạt tiêu;  3 muỗng canh quả lê nghiền nhỏ

– Làm nước dùng: 1 miếng tảo bẹ khô mua ở siêu thị,chọn kích cỡ 7.5cm x 7.5cm ;  90g củ cải, cắt miếng;1 muỗng canh xì dầu; ¼ củ hành; muối, tiêu

– Rau ăn kèm: 2 lá cải thảo to; 1 củ cà rốt nhỏ; ½ củ hành cỡ trung bình; 2-3 nhánh hành lá; 60-90g rau cần; 120g nấm các loại (có thể nhiều hơn tùy thích); 1 quả ớt đỏ (tùy ý). Rửa sạch các loại rau củ này, chẻ nhỏ hay cắt khúc vừa tùy loại

– Mì ăn kèm: 90g miến, ngâm mềm (hoặc mì ăn kèm)
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnPHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU BÒ KIỂU HÀN QUỐC

Bước 1: Trộn các nguyên liệu gia vị ướp tẩm vào thịt bò trong một bát lớn rồi ướp một lát
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnBước 2: Cho khoảng 1.5 lít nước và các nguyên liệu nấu nước dùng vào nồi sau đó đun sôi với lửa lớn, khi đã sôi thì giảm nhiệt,đun tiếp trong 15 phút. Sau đó vớt các nguyên liệu trong nồi ra bỏ. Nêm muối, xì dầu,tiêu cho vừa miệng.
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnBước 3: Chuẩn bị 1 nồi sạch dùng để ăn lẩu, sau đó xếp rau củ quả ,thịt bò, vào trong nồi.
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnLẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuần
Sau đó đổ từ từ nước dùng vào, đun sôi lên. Dùng đũa tách các miếng thịt bò ra để cho nhanh chín. Tùy thuộc vào kích cỡ của  nồi mà thêm nước dùng.Có thể cho miến vào tùy thích để thưởng thức.
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnLẩu bò kiểu Hàn ngon lạ miệng,thơm nồng nóng hổi ăn vào ngày lạnh là ngon tuyệt!
Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuầnTrên đây là cách nấu lẩu bò  . Hy vọng bài viết này đem đến cho các bạn sự thích thú và đừng quên ấn like và share lên Facebook cho mọi người cùng biết để ủng hộ báo làm đẹp FSFamily.vn chúng tôi nhé!

Loading...