Gần đến Tết rồi,bạn đã chuẩn bị vào bếp để tự tay làm các món mứt kẹo ngon cho cả nhà vừa an toàn vừa hợp khẩu vị chưa, đồng thời hưởng ứng cái không khí truyền thống những ngày đón tết ,món kẹo gôm vị chanh hẳn là món ăn ngon ngọt ngào ,chua dịu mà gia đình nào cũng có trong ngày tết, đây luôn là món mời khách không thể thiếu ,cùng bếp FSFamily.vn học cách làm kẹo gôm mà cực đơn giản nhé..Kẹo gôm vị chanh chua chua kết hợp với mật ong ngọt dịu không những có thể đãi khách ngày Tết mà còn tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.

 Cách làm kẹo gôm vị chanh

Chuẩn bị:

– Đường cát 200gr

– 100lm nước, 20gr bột gelatin ,2 quả chanh, và 2 thìa mật ong
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọt
Tham khảo ngay dưới đây cách làm kẹo gôm chanh mật ong đơn giản.

Cách làm:

Bước 1: Chanh sau khi mua về nạo lấy vỏ xanh hoặc vỏ vàng và vắt lấy nước cốt để riêng. Đem trộn đường với nước vào xoong chống dính và bắt lên bếp.

Bước 2: Hòa chút nước nóng với bột gelatin cho tan và đổ vào nồi nước đường đang đun. Trong khi đun đường bạn hãy hạn chế khuấy. Để bếp ở lửa nhỏ riu riu trong khoảng 20 phút sau đó đổ nước cốt chanh vào, đun tiếp nồi nước này trong 5 phút rồi tắt bếp. Cho mật ong vào sau cùng đảo đều
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọtBước 3: Chuẩn bị khay nướng và lót lên đó một lớp giấy bạc… phết lên mặt giấy một lớp dầu ăn mỏng.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọt
Đổ nước hỗn hợp dùng làm kẹo vào.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọt
Sau đó, cho vỏ chanh vào cùng  và dùng thìa khuấy đều.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọtBước 4: Đợi kẹo được nguội, tiếp đó cho vào tủ mát khoảng 2 tiếng đến khi kẹo khô cứng lại rồi dùng dao hoặc kéo cắt thành từng miếng vừa phải.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọtBước 5: Phủ lên kẹo một lớp đường bột hoặc có thể dùng đường cát trắng.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọtKẹo gôm chanh mật ong đã hoàn thành xong,vừa tốt cho sức khỏe và hợp với những ngày tết, nhâm nhi viên kẹo vừa ngon vừa phòng các bệnh về hô hấp: ho, khản giọng,viêm họng, …

Bảo quản kẹo chanh trong lọ kín để có thể  dùng lâu.
Hướng dẫn làm kẹo gôm vị chanh chua chua ngọt ngọtTrên đây là cách làm kẹo cho ngày tết FSFamily.vn chia sẻ đến các bạn hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về nấu nướng hơn và đừng quên ấn like ủng hộ báo chúng tôi và cập nhật mỗi ngày để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé! Chúc bạn một ngày vui vẻ!

Loading...