Thịt gà vẫn luôn là món ăn ngon miệng cho tất cả mọi người, trong đó đùi gà chính là phần thịt ngon nhất, vì thịt săn, thơm, dai mà ngon. Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng, trong đó thịt gà chiên giòn là món khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay fsfamily.vn xin chia sẻ cho các bạn cách làm đùi gà chiên giòn để gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

Nguyên liệu: 

– 2 đùi gà

– Sữa tươi không đường ( 200ml )

– Bột chiên xù, bột chiên giòn

– Trứng gà ( 1 quả )

– Nước cốt dừa ( 1 muỗng canh )

– Hạt nêm

Cách làm :

– Đùi gà rửa sạch đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

– Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

– Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

– Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù  cho bột bám kín miếng thịt.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

– Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc

– Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé!

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon cho gia đình thêm ấm cúng hạnh phúc